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2008年2月14日 (木)

我が家の干し柿も完成??

我が家の干し柿も

ボチボチ完成になりつつあるかもぉ~happy01

820_2 ←どぉ??

粉がふいてきたから

もうそろそろじゃない??(~_~)

ちょっと味見してみたんだけど

市販の干し柿より

少し歯ごたえはあって小ぶりで種は多いけど

ちょうどいい甘味でOKかもぉ~happy02

まだ粉がふいてないのもあるから

少しずつおやつに皆でたぁ~べよっとdelicious

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コメント

こんにちは♪
干し柿、美味しそうに粉が噴いてきましたね。
これなら、もう、全部取り込んで、冷凍庫に保存しても大丈夫ですよ。
(冷凍庫の中でも、熟成します。)長期保存できますし、
食べたい時、取り出して、しばらく置いておけば、すぐ食べれます。

投稿: ジェナス | 2008年2月15日 (金) 09時16分

キタキタキターッ!ついに完成ですかッ。手作業でたくさん作った甲斐がありましたね。市販の柿はおそらく種が少ないように品種改良されてきたものかもしれませんね。今年もたくさんの柿ができるといいですね。

投稿: N.T.taka | 2008年2月15日 (金) 20時24分

☆ジェナスさんへ☆

そうそう冷凍庫に保存するらしいですね~!!
こないだあたしも知人に聞いてビックリデ下ぁ~(@^∇^@)
でも冷凍庫の中でも熟成までするなんてのは
知りませんでしたぁ~~happy02
干し柿ってすっごいですね~~!!
あれ??冷凍庫が凄いのか??coldsweats01
まだ粉があまりふいていないものもありますが
様子を見て冷凍庫に保存したいと思いまぁ~すwink

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☆N.T.takaさんへ☆

キマシタよぉ~~~happy01
やっと完成した様子です~~!!
(といっても一部ですが…(^_^;))
本当に必死で作った甲斐あって知人達も
おいしいと喜んでくれましたぁ~lovely
市販のは本当にキレイに種がないですもんね~!!
N.T.takaさんがおっしゃるように
品種改良とかしているのかもしれないですね
小ぶりで種も多いですが自分で作ったと言うことでなんだか
大満足な気分になれちゃいましたぁ~heart04
今年も…
頑張れたら頑張りまぁ~スcoldsweats01


投稿: みぃこ | 2008年2月18日 (月) 19時55分

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